業績公開年度
2021年度 ～ 2026年度
教育研究業績
基本情報
氏名
礒永 美奈
学部(所属)
食健康科学部
職名
講師
最終学位
修士（人間科学）
兼担している研究科
無し
最終更新日
2026/06/10
研究分野
生活科学・健康・スポーツ科学
研究内容のキーワード
栄養教育、給食経営、臨地実習、生活習慣病、フードサービス
学歴
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職歴
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研究活動
著書(CD･DVD等を含む)
登録されている情報はありません。
学術論文
論文題名
単著・共著
発表年月
発行所・誌名
編者名
(共著の場合のみ記入)
該当頁数
飴の嗜好性および飴の舐摂行動が口腔乾燥に与える影響
共著
2024年10月
愛知淑徳大学健康医療科学部 健康医療科学研究 第14号
百合草誠・恋田彩加・礒永美奈・大原千洸・鈴木克明・水上陽介
共同研究につき本人担当部分抽出不可能
飴の味および形状の違いが舐摂機能および口腔乾燥状態に与える影響
共著
2025年05月
愛知淑徳大学食健康科学部 食健康科学研究1
百合草誠・恋田彩加・礒永美奈・大原千洸・鈴木克明・水上陽介
共同研究につき本人担当部分抽出不可能
学会発表
発表題名
単独・共同
年月
学会大会名
開催場所・会場名
管理栄養士養成施設の給食経営管理実習室における学生による清掃後の衛生状態の現状
共同発表
2026年05月
日本食生活学会 第72回大会
城西大学 紀尾井町キャンパス
作品・制作等
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その他業績
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学会等における主な活動
受賞
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所属学会
年月日
内容
役職
2008年08月 ～ 現在
日本病態栄養学会
2010年04月 ～ 現在
愛知県栄養士会
2017年05月 ～ 現在
日本栄養改善学会
2022年11月 ～ 現在
日本給食経営管理学会
2024年09月 ～ 現在
日本食生活学会
社会活動
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教育活動
教育内容・方法の工夫(授業評価等を含む)
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作成した教科書、教材、参考書
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教育内容・教育実践に関する発表、講演等
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その他教育活動上特記すべき事項
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大学運営
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資格・免許、特許等
資格・免許
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特許等
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